Виноград кишмиш Аксайський - нова столова форма, створена зусиллями аматорського селекціонера В.У. Капелюшного. Цей сорт виділяється своїм раннім терміном дозрівання, що становить всього 105-110 днів, що дає змогу насолоджуватися його плодами вже наприкінці липня або на початку серпня. Отриманий у результаті схрещування сортів Вікторія та Кишмиш Новочеркаський, Кишмиш Аксайський є прикладом успішної селекції.
Кущі цього сорту вирізняються великою силою росту та функціонально жіночими квітками, проте вони добре запилюються, що сприяє формуванню врожаю. Грона великі, вагою 550-650 г, конічної форми та середньої щільності. Ягоди овальні, рожевого кольору, досягають у розмірі 22x17 мм і важать 4-5 г. Особливість смаку ягід - приємний, гармонійний з легким мускатним ароматом і високим вмістом цукру. При повному дозріванні ягоди набувають темно-рожевого відтінку.
Кишмиш Аксайський характеризується стабільною врожайністю, а пагони визрівають рано і дуже добре, що сприяє успішному завершенню вегетаційного періоду. Рекомендоване навантаження на кущ становить 30-35 вічок, а обрізка проводиться на 6-8 вічок. Цей сорт має високу морозостійкість до -25...-26 °C, що робить його придатним для вирощування в умовах помірного клімату.
Товарність і транспортабельність Кишмишу Аксайського перебувають на високому рівні, що робить його привабливим для комерційного виноградарства, а також для аматорів винограду, які хочуть збагатити свій сад надійним і смачним сортом.
Товарність і транспортабельність Кишмишу Аксайського перебувають на високому рівні, що робить його привабливим для комерційного виноградарства, а також для любителів винограду, які бажають збагатити свій сад надійним і смачним сортом
