Слива Джефферсон має середньо-пізній термін дозрівання. Плоди починають дозрівати до кінця серпня - початку вересня.
Дерево починає плодоносити на третій рік після посадки. За висотою воно, приблизно, 3,5 метри.
>Плоди середні, їхня маса сягає 70 грамів, форма овальна, колір золотисто-жовтий, з невеликими червоними цятками.
>Смакові якості плодів відмінні. М'якоть солодка і соковита.
З даного сорту виходять дуже смачні соки, а також фрукти часто консервують.
З плюсів сорту можна виділити наступні: рослина добре переносить морози та посуху, відрізняється стабільним імунітетом до шкідників і різних захворювань, відмінно переносить транспортування.