Персик Саджитарія– ранній сорт, виведений в Італії.
Дерево вступає в плодоношення швидко, середньоросле, здатне запилюватися самостійно. Цвітіння раннє, суцвіття рожеві.
Плоди відрізняються великим розміром, вага до 150-170 г. Форма персика правильна, округла з незначним поглибленням на верхівці. Шкірочка з невеликим опушенням, жовтого забарвлення з красивим червоним рум'янцем. М'якоть солодка, жовта з червонуватими прожилками, з підвищеною соковитістю.
Знімна зрілість настає дуже рано, вже після 20 червня можна збирати плоди.
Зимостійкість і стійкість до захворювань. Сорт не сприйнятливий до патогенів і нормально переносить зимову пору.
