Фундук Мортарелла— сорт іспанських селекціонерів, інтродукований у 1967 році.
Кущ високорослий, виростає до 4.5 м. Крона пірамідальна, середньої загущеності. Рослина з пізнім дозріванням горіхів, володіє середньою врожайністю, стабільним плодоношенням.
Плодиокруглі зі злегка загостреною вершиною. Розмір ядра великий (1,3-1,5 г), повністю заповнює шкаралупку. Плоди сформовані в супліддя, що складаються з 2-4 штук горішків.
Знімна зрілість. Горіхи можна збирати з останньої декади серпня - перших числах вересня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб. Рослина досить стійка до холодних зим і посухи. Фундук Мосртарелла має імунітет до основних бактеріальних захворювань та шкідників
