Фундук «Ведмеже вухо» — єдиний сорт ліщини з деревоподібною структурою. Цінність становлять не тільки плоди, а й деревина.
Дерево — заввишки 8-10 метрів з густою правильною, злегка витягнутою формою крони, молоді гілки опушені. Плодоносить на 7 рік після висадки. Врожайність щорічна, висока.
Плоди - середньовеликі, довгасті, вагою 2,8-3,5 грама. Шкаралупа товста. Колір горіхів коричневий, ядро солодке, смачне, маслянисте, але дрібне. Вміст олії 64,5%.
Знімна стиглість - збирання горіхів проводять на початку вересня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб —дерево має стійкий імунітет до хвороб та шкідників, чудово переживає морози й посуху.
