Яблоня красномясая «Джерси» является новым красномясым сортом, выведенным в США,
Дерево обладает средней силой роста, достигает высоты до 3 м. Округлая крона легко формируется. Сорт поздне - осенний, высокоурожайный, плодоносит регулярно
Плоды больших размеров, вес колеблется между 160 и 190 г. Оболочка плода плотная, упругая, тёмно вишнёвой окраски с присутствием белых чечевичек. Мякоть ярко - малиновая, плотной, хрустящей структуры, сочность обильная. Вкус неповторимый: кисловато - сладкий с незначительным ароматом и приятным, терпким послевкусием.
Съёмная зрелость достигается в сентябре — начале октября. Плоды сохраняются до января.
Морозостойкость и устойчивость к болезням. Дерево зимоустойчивое, имеет низкую восприимчивость к основным болезням.
