Яблоня розовомясая «Хиден Роуз» - сорт американской селекции, название которого в переводе с английского означает «Скрытая Роза». Получен сорт в 1960 году.
Дерево — среднерослое, крона шарообразная, компактная. Отличительная черта сорта – высокая, стабильная урожайность.
Плоды — с необычной мякотью насыщенно-розового цвета, хрустящего сладкого вкуса с небольшой терпкостью, которая исчезает в процессе лёжки; весом в среднем 130 -160 грамм, некоторые до 200 грамм. Форма у плодов коническая, цвет кожицы жёлто-зелёный с плохо выраженным оранжевым румянцем.
Съемная зрелость — сорт с поздними сроками созревания. Середина октября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням — высокие морозостойкость и болезнестойкость.