Виноград «Рошфор» — один из самых удачных сортов известного селекционера Е.Г. Павловского.
Гроздь — увесистая, массой от 520 граммов до 1 кг. Кисти среднеплотные, ветвистые. Куст сильный, рослый, побеги вырастают до 1,3 м в длину. Урожайность от 4-7 до 10 кг с куста.
Ягоды — средним весом 6-7 грамм, овальные. Окрас покровной кожицы сине-чёрный. Мякоть мясистой консистенции, с изысканным сладко-мускатным привкусом. Семян в каждой ягоде 2-3 штуки.
Съёмная зрелость — первая декада августа.
Морозостойкость. Устойчивость к болезням — виноград хорошо переносит низкие температуры, но в мороз растение необходимо укутывать. Сорт не подвержен большинству болезней. Осами поражается редко.