Фисташка «Горная Жемчужина» - промышленный, модный сорт фисташкового дерева, который растет в наших климатических условиях. Дерево декоративное.
Дерево – фисташки растет до 4 метров в высоту, дает много побегов, крона средней густоты. Активное плодоношение на 6 год жизни. Взрослые деревья обильно плодоносят.
Плоды – в меру крупные 2,8 – 3 г, яйцевидной формы, ребристые плоды собраны в кисти по 12 -16 штук. Скорлупа тонкая, хорошо чистится. Оболочка ядра светло-розовая. Вкус ядра сладкий, молочный.
Съемная зрелость – вид среднего срока созревания. Вторая декада сентября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – морозостойкость -21-23 градуса, сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
