Фисташка «Джамбо» - этот вид входит в число важнейших видов фисташек. Ее еще называют «Иранская» фисташка. Сорт со средними сроками созревания.
Дерево – цветет весной мелкими красными цветками, собранными в метелки. Многочисленные стволы покрыты сероватой корой. Плодоношение начинается через 7 – 8 лет. Обильный урожай дает раз в 3 – 5 лет от 12 – 15 кг и больше.
Плоды – известны крупными размерами. Форма орешка округлая полураскрытого типа. Мякоть нежная с легким молочным вкусом. При термической обработке вкус меняется на более маслянистый.
Съемная зрелость – фисташка «Джамбо» созревает в первых числах сентября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – высокая.
