Яблуня «Ятака» – спонтанний клон сорту «Фуджі», виявлений 1982 року в Японії. Дозріває майже на місяць раніше за батька і має менш привабливі плоди."
Дерево – у молодому віці сильноросле, у зрілому віці – середньоросле. Крона широка, округла, схильна до загущення. У висоту досягає 6 м. Врожайність висока, іноді періодична.
Плоди - – дуже великі вагою 250 – 340 г, округло-подовжені. Забарвлення червоне, штриховане, з тонким восковим нальотом. М'якоть жовтувата, соковита, кисло-солодка, з медовим присмаком. При дозріванні не обсипаються. Зберігаються до 6-ти місяців.
Знімна стиглість - на початку жовтня
Морозостійкість - висока, сорт середньосприйнятливий до хвороб, посухостійкий.
