Яблуня «Голд Крим» — з осіннім терміном дозрівання. Плоди транспортабельні та добре зберігаються.
Дерево — середньої висотиз кулястою, об'ємною формою крони. Пагони розташовані під кутом у 90 градусів до основного стовбура. Перший урожай «Голд Крим» дає на другий рік після висаджування на садовій ділянці.
Плоди — округлі, іноді злегка подовжені, вага коливається у межах 170-200 грамів. Покривна шкірка яскраво-жовтого кольору з помаранчевим рум'янцем із сонячного боку. М'якоть соковита, цукрового смаку.
Знімна стиглість - основний збір проводять на початку вересня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб - ; дерево є високостійким до морозів і не схильним до типових хвороб фруктових дерев.