Яблуня «Ембессі» —плодове дерево французького походження. Яблука в прохолодному місці можуть зберігатися 8-12 місяців.
Дерево —зростає до 2,5-3.5 метрів заввишки і формує потужну широкопірамідальну крону середньої густоти. Врожайність висока, щорічна.
Плоди — великоплідні, овально-циліндричні, вага коливається в межах 170-250 грамів. Забарвлення яблук жовте з червоно-смугастим рум'янцем. М'якоть смачна, соковита, збалансованого кисло-солодкого смаку.
Знімна стиглість - залежить від погодних чинників, орієнтовно фрукти достигатимуть із середини до кінця серпня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб - рослина легко пристосовується до будь-яких умов вирощування, має високий поріг морозостійкості й хворобовідворотності.
Розвивається до будь-яких умов вирощування, має високий поріг морозостійкості та хворобостійкості.