Яблуня Делікатес виведена в 60-х роках польськими селекціонерами шляхом схрещування «Джеймс Грів» та «Кортланд».
Терево високоросле з широкоовальною кроною. Плодоносить регулярно і досить рясно. Сорт з осіннім терміном дозрівання.Плоди досить великі (170-200 г), овальної, трохи плескатої форми, оболонка зелена з червоною засмагою по поверхні. М'якоть білосніжного кольору, щільної, дрібнозернистої структури. Смак у фруктів відмінний, десертний, кислувато-солодкий з приємним запашним ароматом.
Знімна зрілість досягається з 20 вересня і триває до середини жовтня. Яблука зберігаються в сховищі протягом 2-3 місяців.
Морозостійкість і стійкість до хвороб. Сорт зимостійкий, має високу стійкість до борошнистої роси
