Яблуня «Амброзія» — сорт зимовий, отриманий у Канаді. Став популярним у вісімдесяті роки 19-го століття.
Дерево середньої висоти. Пагони ростуть угору. Сорт скороплідний, у плодоношення вступає через 3-4 роки після висадки на постійне місце в саду. Врожає щорічно і рясно.
Плоди яскраво - жовтого забарвлення з червоно-рожевою засмагою по поверхні. Шкірка гладенька, тонка з незначним блиском, оржавленість відсутня.
М'якоть біла, соковита і дуже хрустка. Смак плодів солодкий з невеликою кислотою і чудовим грушоподібним ароматом.
Знімна стиглість настає в перших числах жовтня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб. Дерево відносно морозостійке, рідко піддається грибковим захворюванням
