Виноград «Софія» — столовий гібрид української селекції.
Гроно— важке, дуже щільне, мінімальною вагою 800-1200 грамів і максимальною до 3 кг. Кущ вирізняється високою врожайністю та сильним ростом лози, яка визріває рівномірно.
>Ягоди— витягнуті, розміром 3,3х2 см і масою 10-15 грамів кожна. Рожева покривна шкірка щільної структури, але тонка, з'їдається. Більшість ягід без кісточок, у великих буває 1-2 м'яких насінини. М'якоть м'ясистої консистенції, з мускатним смаком і ароматом.
Знімна стиглість & mdash; виноград збирають через 110-115 днів після цвітіння.
Морозостійкість виноград здатний пережити нетривалі морози до -21 градуса. Стійкість до хвороб & mdash; підвищена стійкість до грибкових хвороб.
