Диплоїдна слива «Блек Стар» — сорт американської селекції. Дерево із середньо-пізнім дозріванням. Сливи досягають остаточної зрілості після 20 серпня. Культура скороплідна, зимостійкість достатня для культивування в багатьох районах України.
Сливи досить великого розміру, масою до 80-120 г. Форма у них кругла, куляста. Забарвлення варіюється від темно-бордового до фіолетового. Оболонка вкрита зверху пруїновим нальотом.
М'якоть блідо-жовтого кольору, щільної текстури. Має середню соковитість, солодкий, прекрасний смак. Кислота практично не відчувається.
Фрукти високотоварні, характеризуються ринковим призначенням, переносять тривалі транспортування, зберігаються приблизно два тижні.
