Шелковица чёрная «Стамбульская» – неприхотливый в выращивании сорт, подходит для использования в ландшафтном дизайне. Ягоды хорошо переносят транспортировку.
Дерево – растет быстро, большой ежегодный прирост, вырастает до 7 метров, крона густая, для компактности крону нужно формировать. Очень урожайное. Плодоношение со 2 – 3 года.
Плоды - крупноплодные, весом 6-10 г, ягоды черного цвета, плотные, сладкие, пикантные. Упавшие ягоды сохраняют форму и не разбиваются.
Съемная зрелость - плоды созревают равномерно с июля по август.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – морозы до -30 градусов не страшны, к основным болезням сорт устойчив при правильной обработке.