Шелковица черная «Турчанка» – среднеспелый сорт. Черная шелковица одно из древнейших культурных растений мира, родом из Персии.
Дерево – сильно загущенное, раскидистое, сильнорослое, в высоту достигает 4-4,5 м. Крона имеет форму шара, легко формируется обрезкой. Урожайность высокая, до 100 кг. с дерева.
Плоды – вытянутые длиной до 3-х см., весом 5 – 10 гр. Черного или темно-фиолетового цвета, сладкие с небольшой кислинкой, сочные. Долго не хранятся, после сбора требуется переработка в течение 12 часов.
Съемная зрелость – с середины июля, плодоношение растянутое, урожай созревает неравномерно в течение месяца.
Морозостойкость – высокая, выдерживает понижение температуры до – 20оС, болезнями не повреждается, засухо- и жароустойчива.
