Персик Флемінг Ф'юрі PF-19007 - середньо-пізній сорт персика. Селекція США.
Один із яскравих представників лінійки Флемінгів.
Зрівання припадає на другу половину серпня. В умовах Запорізької обл. урожай дозріває 19-20 серпня. Терміни дозрівання можуть бути не точно визначені недосвідченими садівниками, тому що плоди довго перебувають на дереві в уже стиглому стані без втрати якості та зовнішнього вигляду. У 2017 р. був перший урожай. Плоди вживали з 14 серпня по 1 вересня. Урожай був знятий з 2-х річного молодого маточного дерева.
Плоди великі, масою понад 200 г. Рум'янець на 50-80% поверхні плода. М'якоть жовта, щільна, дуже соковита, з яскравим і насиченим смаком. Опушення плодів середнє. Смакові якості високі. Плоди високотоварні та транспортабельні. Високе збереження врожаю до моменту повного визрівання плодів.
Дерева сильнорослі. Формування та обрізка така ж, як і для інших сортів. Сорт є промисловим, урожайність відповідно - дуже висока, за умови правильного формування та обрізки дерев. Стійкість до хвороб персика висока.
Сорт може успішно вирощуватися по всій території України.
