Хурма Шарон купити в Україні - магазин садівника САДИМ.
Хурма Шарон – різновид Хурми східної, яка не містить насіння та має солодший смак. Назва плоду походить від назви присередземноморської рівнини Шарон в Ізраїлі. Припускають, що окультурення хурми почалося в Китаї. Хурма Шарон - культурний вид рослини, що походить з Азії. Російська назва «хурма» утворилася від перського слова, що вимовляється як «хормалю» і означає «фінікова слива». Історія назви пов'язана з тим, що в'ялена кавказька хурма за смаком схожа на фініки. І застосована до плоду цього сорту назва пізніше поширилася на хурму всіх сортів. Вирощуванням східної хурми займається Китай (протягом уже 2-х тисяч років), Корея, Бразилія, Японія, Ізраїль, країни Середземномор'я, Південна Африка і США, Середня Азія і Кавказ.
Плоди краще вживати зрілими або трохи перезрілими. У такому стані вони мають найбільшу солодкість. Це пов'язано зі зниженням вмісту таніну, що надає в'язкості та гіркого смаку. Хурму їдять свіжою, а також в'ялять, роблять із неї десерти, варення, алкогольні напої (сидр, вино, пиво та самогон). Спеклі плоди хурми багаті на глюкозу (до 20%), вітамін С, волокна, мінерали та феноли. Фрукт має бактерицидний і протизапальний ефект. Хурма сприятливо позначається на стані печінки і сприяє виведенню жовчі з організму. Плоди багаті антиоксидантами та перешкоджають передчасному старінню.
