Цидолюс - новый гибрид айвы с яблоней. Оно было создано благодаря усилиям селекционера из Молдовы И.С. Руденко, который внес наибольший вклад в его развитие. Несмотря на то, что ученые начали скрещивать яблоню с айвой еще более 100 лет назад, положительный результат был получен только в последние годы.
Цидолюс имеет ароматные плоды, менее опушенные, чем у айвы, но с более высоким содержанием пектина. Дерево не имеет периодичности плодоношения и его плоды можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для переработки в варенье, компоты, сушку и т.д. Как и айва, цидолюс отлично сочетается с мясными блюдами и может служить заменой яблокам при запекании утки.
Дерево цидолюс выглядит привлекательно, оригинально и декоративно. Оно является самобесплодным и требует опылителей, которыми могут быть любые сорта айвы или ее сеянцы. Цидолюс достаточно устойчив к засухе и морозам и может быть выращен на всей территории Украины.
