Яблоня «Грушовка» – старинный сорт, сформированный путём естественной эволюции.
Дерево – большое, высотой 6 – 7 метров, с шарообразной, хорошо разветвлённой кроной. Высокая урожайность от 80 до 100 кг с одного взрослого растения.
Плоды – среднего размера, максимальным весом 90 – 120 грамм. Яблоки округлой, слегка сплюснутой формы, жёлто-зелёного цвета с нежным полосато-розовым румянцем. Покровная кожица тонкая, хорошо жуётся. Вкус преимущественно кисло-сладкий.
Съемная зрелость – наступает в начале августа, созревание фруктов неравномерное.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – морозоустойчивость на очень высоком уровне. При правильном уходе дерево не болеет.
