Яблоня «Фуджи Кику 8» – один из зимних клонов сорта Фуджи. Выведен в Италии. Рекомендован для промышленного использования. Сорт предназначен для столового употребления в зимнее время.
Дерево – сильнорослое, высотой до 4-х м, с округлой кроной. Плодоносит обильно, регулярно, при условии регулирования загруженности дерева. Скороплодное, самобесплодное, урожайное.
Плоды – привлекательные, красивые, крупные, слаборебристые, вытянутые. Весом 150 – 250 г. Окраска красно-розовая. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Хорошо хранятся, в холодильных установках практически до нового урожая.
Съемная зрелость – первая половина октября.
Морозостойкость – высокая, сопротивляемость к грибным болезням – средняя.