Виноград «Хруст»— гибрид, выведенный в Крыму селекционером Вишневецким Н. П.
Грозди— среднерыхлые; от крупных, массой от 1000-1800 грамм до очень крупных, весом до 2,5 кг. Кусты крепкие. Урожайность обильная, без цикличности.
Ягоды — слегка вытянутые, средним весом от 10 до 15 грамм. При созревании хрустящие ягоды приобретают привлекательный жёлто-зелёный цвет и сладкий сортовой вкус. Ягоды устойчивы к растрескиванию.
Съёмная зрелость — к сбору можно приступать спустя всего 90-100 дней после вегетации.
Морозостойкость повышенная, в умеренном климате укрытие не требуется. Устойчивость к болезням — стойкий иммунитет к основным болезням, ягоды не боятся нападок ос.
