Виноград «Хаджи Мурад» – среднеранний сорт, таджикской селекции, столового назначения.
Гроздь – конической формы, среднеплотная, без горошения, увесистая, средней массой больше килограмма. Отдельные кисти весят до 2-3 кг. Кусты средней силы роста, лоза успевает вызреть. Урожайность очень обильная. Требуется нормирование кистей.
Ягоды – крупные 15 – 20 г, овальные. Кожица тонкая, при еде не чувствуется, окраска темно-фиолетовая, почти черная. Ягоды мясистые, хрустящие, кисло-сладкого вкуса с фруктовыми нотками. При длительных дождях может растрескиваться.
Съемная зрелость – конец августа – начало сентября.
Морозостойкость – высокая, для получения высоких урожаев лучше зимовать при укрытии. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям и вредителям винограда.
