Груша «Выжница» - получен сорт на Львовской опытной станции в 1962 году. Один из лучших сортов со среднепоздним сроком созревания.
Дерево – крепкое, с побегами большой силы роста, высотой около пяти метров и конусообразной кроной. Урожайность стабильная, высокая.
Плоды - очень крупные, одномерные, средняя масса 250 – 300 грамм. Форма у плодов симметрично-грушевидная, кожица зелёного цвета со значительным по размеру бурым румянцем. Мякоть белого цвета, сахаристая, сочная, однородная.
Съемная зрелость – последняя декада сентября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – переживает морозы до – 26 градусов, устойчива груша к бактериальным и грибным заболеваниям.
