Груша «Гортензия» является осенним сортом немецкой селекции.
Дерево обладает средней силой роста. Крона у него пирамидальная, мощная. Плодоношение обильное и ежегодное. Для получения высококачественных груш требуется прореживание завязи. Растение самоплодное, опыляется без помощи других сортов.
Плоды крупной величины, с весом примерно 200-220 г, широкояйцевидной формы. Поверхность гладкая, желто-зеленой окраски с темно - карминовым размытым румянцем. Мякоть кисловато - сладкая, сочная, нежно - кремовой структуры.
Съёмная зрелость настает с 10-15 сентября.
Морозоустойчивость и устойчивость к болезням. Сорт имеет среднюю холодостойкость (-24° С). Культура противостоит парше.