Фисташка «Ахмад Агаи» является иранским сортом. Плодовое дерево листопадное, вечнозелёное, со средним периодом созревания. Растение декоративное, украшает садовые участки. Цветёт в середине весны.
Деревце даёт плоды после 5-6 лет жизни. Обладает неприхотливостью в уходе. Созревшие плоды подсушивают, и они хранятся не более года.
Фисташки крупные. Ядрышки свежие, насыщенно-зеленого окраса внутри, природный вкус яркий, насыщенный, слегка солоноватый. Форма плода длинная, широкая, крупная. Покрыт сверху твердоватой скорлупой. При ослабевании скорлупы орехи можно собирать.
Этот сорт достигает полного созрева к середине сентября.
Холодостойкость. Растение неплохо переживает зимний период, переносит морозы до -35°С.