Черешня «Октавия» — среднепоздний сорт немецкой селекции. Плодовое дерево среднего роста с густой кроной. Обладает частичной самоплодностью. Лучшими опылителями считаются: «Ван» и «Самба».
Плодоношение начинается через четыре года. Урожайность обильная. Время созревания рвстянутое. Ягоды могут растрескиваться, с дерева не опадают, обладают универсальным назначением. Из них изготавливается высококачественный сок.
Ягоды черешни средней величины, весом около 7-8 г. Форма плодов округло - овальная. Плодоножка удлинённая. Оболочка темно - красного цвета, при полной зрелости почти чёрного. Созревание происходит с 20 июля по 15 августа.
Мякоть светло - лиловая, хрящевидная, уплотнённая. Имеет отменные вкусовые свойства: кисловато - сладкая с выраженным ароматом черешни. Сок красноватой расцветки.
