Айва яблоковидная Золото Скифов - высокоурожайный сорт айвы среднего срока созревания был разработан в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства, что говорит о его прекрасной адаптации к различным климатическим условиям и особенностям региона. Отличительной чертой этого сорта являются его плоды лимонно-желтого цвета с гладкой поверхностью и округлой формой, средний вес которых составляет 230-250 граммов.
Мякоть плодов обладает кремовым оттенком, средней плотностью, отличается нежностью и сочностью. Вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом делает эти плоды особенно привлекательными как для свежего потребления, так и для использования в кулинарии, например, в приготовлении десертов, компотов или варенья.
Срок созревания плодов приходится на конец сентября, что позволяет использовать этот сорт как эффективное средство для продления сезона сбора урожая в саду. Высокая урожайность и превосходные вкусовые качества делают этот сорт айвы весьма желанным для выращивания как в личных хозяйствах, так и на коммерческой основе.
Таким образом, благодаря работе селекционеров Северо-Кавказского научно-исследовательского института, садоводы получили сорт айвы, который не только радует обильным урожаем качественных плодов, но и является украшением сада благодаря своей декоративности.
