Абрикос «Олимп» — рослое растение с раскидистой кроной округленной формы. Сорт засухоустойчивый, выживает при небольших понижениях температуры, обладает крепким иммунитетом против многих грибковых заболеваний. Культура плодоносит после 3 лет жизни деревца. Абрикос «Олимп» самоопыляемый.
Фрукты крупные (до 70 г), с красивой, золотистой оболочкой и нежным ярко-красным румянцем на поверхности. Форма плода овальная. Абрикосы полностью созревают к 15 июля.
Мякоть плотной структуры, насыщенно-оранжевого окраса. Косточка отделимая. Вкус приятный, душистый, кисло-сладковатый.
Урожайность. Одно дерево даёт до 25-40 кг вкусных абрикосов за весь сезон.
