Абрикос «Дионис» — дерево среднерослое с раскидистой, пушистой кроной. Сорт с ранним сроком созревания абрикосов, высокоурожайный, с низкой скороплодностью. Обладает средней холодостойкостью, устойчив к инфекционным заболеваниям. Растение самоопыляемое, дополнительные опылители для него не нужны.
Абрикосы мелкого размера, весом до 35 гпри обильном плодоношении, форма плода округленная. На поверхности есть глубокий брюшной шов. Кожура кремовой окраски с красным румянцем в виде множества точек. Фрукты можно собирать в конце июня.
Мякоть бледно-кремового оттенка, нежная, тает во рту. Вкус приятный, сладкий, кислинка еле ощущается. Косточка отделимая.
Транспортировка высокая. Абрикосы без труда перевозятся на расстояния.